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【冷凍】飯田商店さんのやわらか煮穴子
【冷凍】飯田商店さんのやわらか煮穴子
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カゴ漁で捕獲した天然穴子を活き〆してさばき、鮮度を保ったまま最短で加工場に配送し、独自の地タレでじっくりコトコトと丁寧に時間をかけて煮込み、ふっくらやわらかい食感を実現。仕上げにさっと炙って香ばしさを引き出しました。 さっと混ぜ込むだけで、穴子のだし巻きや炊き込みご飯などアレンジ自由。生ワサビと合わせた穴子の海苔巻きなど様々な味わい方を楽しめます。 【お召し上がり方】 冷蔵庫または流水で解凍したら耐熱皿に乗せてラップし、レンジで1分弱温めるとふっくらと仕上がります。 ◇冷凍技術のこだわり 入荷後に迅速に下処理しプロトン凍結という方法で急速冷凍することで食材へのダメージは最小限に食味も損ないません。さらに時間が経っても品質が悪くなりにくく解凍後も魚臭さを感じドリップ量も少ないため魚本来の旨味をしっかりと感じていただけます。
賞味期限
原材料
保存方法
要冷凍
アレルゲン(7大アレルゲン)
飯田商店さん
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